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Giovedì 10 ottobre 2013 - 16:59

Milano: soda caustica nel pane tirolese, 5 persone intossicate

(ASCA) – Milano, 10 ott – Cinque persone intossicate a Milanoper aver mangiato del pane bretzel. Lo comunica l’Aslsollecitando i milanesi a ”non consumare questo tipo di paneacquistato nei punti vendita di Princi”. I 5 casi di intossicazione, spiega l’Asl di Milano,”sembrano imputabili alla presenza di soda causticanell’impasto dei bretzel”, un pane tipico della tradizionetirolese che ”prevede l’immersione dell’impasto in acquabollente e bicarbonato prima della cottura”. E perscongiurare altri casi di intossicazione, l’Azienda SanitariaMilanese ha gia’ preso provvedimenti: in via precauzionale”i bretzel rimasti invenduti sono stati ritirati dalcommercio”. com-fcz/sam/

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