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Sabato 28 settembre 2013 - 12:45

Alimentare: Coldiretti, bene i Nas. 71% italiani ha paura a tavola

(ASCA) – Roma, 28 set – Sale al 71 per cento la percentualedi italiani in allarme nel 2013 per le alternazioni, lecontraffazioni e le falsificazioni dei prodotti alimentarianche per effetto di una crisi che ha determinato un fortetaglio alla spesa alimentare delle famiglie che cresce soloper i cibi low cost con minore garanzie di sicurezza. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentarepositivamente l’operazione dei Nas dei carabinieri che haportato al sequestro di 280 tonnellate di prodotti alimentarinel sud Italia. L’operazione de carabinieri – sottolinea Coldiretti – e’particolarmente rilevante nel mezzogiorno dove si registra lamaggiore incidenza delle spese familiari per l’alimentazionesul totale (25 per cento) rispetto alla media nazionale del19 per cento. I rischi a tavola aumentano anche per effetto della crisiche ha favorito il commercio di prodotti alimentari low costche – sottolinea Coldiretti – spesso nascondono ricettemodificate, l’uso di ingredienti di minore qualita’ o metodidi produzione alternativi. Nel solo primo trimestre del 2013- conclude Coldiretti – sono stati effettuati sequestri diprodotti alimentari per un valore di 112,6 milioni di eurosecondo i dati del Comando carabinieri per la Tutela dellasalute (Nas).

com-stt/sam/

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