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Giovedì 5 settembre 2013 - 12:21

Aviaria: Aduc, sicura la carne di pollo. Nessun pericolo per la salute

(ASCA) – Roma, 5 set – E’ sicura la carne di pollo dopo lenotizie sulla diffusione, in alcuni allevamenti, del virusaviario H7N7? Lo chiedono molti consumatori preoccupati perla loro salute. Mangiare carne di pollo non comporta rischidi contagio per due ragioni. La prima e’ che gli animalidegli allevamenti coinvolti sono stati abbattuti, le secondae’ che la carne di pollo si consuma cotta e questo elimina lapossibilita’ di contagio. L’infezione, da quel che cirisulta, ha colpito due addetti agli allevamenti, situazioneche non riguarda la popolazione nel suo complesso. Gliallarmismi degli anni passati non si sono riproposti, vistoil flop degli scenari catastrofici che erano statipaventati.

Ora, si tratta di intervenire radicalmente per evitare ildiffondersi dell’epidemia in altri allevamenti. Lo dichiarain una nota Primo Mastrantoni, segretario Aduc (Associazioneper i diritti degli utenti e consumatori).

red/lus

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