(askanews) – Roma, 2 set – Prende il via la stagione delleconserve fai da te con milioni di italiani impegnatiquest’anno nella preparazione casalinga dei cibi, dallapassata di pomodoro alle marmellata di frutta fino aisottolii e ai sottaceti, per garantirsi una alimentazionepiu’ genuina ma anche per risparmiare al tempo della crisi.
Per far conoscere le dimensioni del fenomeno in Italia maanche per offrire consigli e suggerimenti per valorizzare lafrutta e verdura italiana nei vasetti, domani alle 10,30 inPiazza Portello a Milano sara’ realizzato il primo ‘cookingshow della nonna’ per svelare i trucchi del mestiere condimostrazioni pratiche ed il contributo di chef, esperti enutrizionisti ma anche dell’associazione casalinghe diVoghera che saranno all’opera in rappresentanza dellefamiglie italiane. Lo riferisce una nota della Coldiretti chespiega che, per l’occasione, verranno anche presentati irisultati dell’indagine condotta con Swg e che fotografa perla prima volta il ritorno della passione degli italiani perle conserve fatte in casa Una iniziativa tutta Made inItaly dal campo al vasetto promossa dalla Fondazione CampagnaAmica di Coldiretti e Bormioli Rocco per valorizzare lafrutta e verdura di stagione della Filiera Agricola Italiana(Fai) e sensibilizzare i cittadini verso uno stile di vitapiu’ sano ed attento alla salute, all’ambiente e alletasche.
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