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Venerdì 19 luglio 2013 - 18:14

Alimenti: Lorenzin, no a proposta UK etichettatura con ‘semafori’

(ASCA) – Roma, 19 lug – In una lettera inviata alCommissario europeo per la salute Tonio Borg il ministrodella Salute Beatrice Lorenzin ha manifestato le proprieriserve sulla proposta del Regno Unito di etichettare glialimenti con il cosiddetto sistema dei ”semafori”, unagamma di colori (rosso, giallo e verde) che sarebbe usata perevidenziare i tenori di costituenti quali grassi saturi,zuccheri e sale.

Il sistema proposto – vi si spiega – considera lecaratteristiche dei prodotti in maniera superficiale erischia di mettere in cattiva luce e discriminare glialimenti tipici della nostra tradizione, conosciuti ovunqueper le loro caratteristiche organolettiche e la loroqualita’. L’Italia vanta il maggior numero di alimenti conDOP e IGP che fanno parte integrante della dieta mediterranea, la cui validita’ e’ patrimonio non solo italiano ma delmondo intero.

Nella lettera, il ministro Lorenzin ha evidenziato alCommissario che la proposta del Regno Unito, senza riscontriscientifici, potrebbe causare confusione nei consumatori,interferenze nelle politiche nutrizionali e nelle strategiedi corretta informazione.

com-mpd/

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