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Mercoledì 10 luglio 2013 - 20:26

Salute: Italia riconosciuta Paese a trascurabile rischio BSE

(ASCA) – Roma, 10 lug – Il Comitato permanente della catenaalimentare dell’Unione europea ha votato oggi all’unanimita’una importante decisione che riconosce l’Italia come Paese arischio trascurabile. A renderlo noto il Ministero dellaSalute che precisa come, appena la decisione sara’ pubblicatanella G.U. dell’U.E. l’Italia non dovra’ piu’ eliminare dalconsumo quegli organi (intestino cervello ecc.) che eranoritenuti a rischio per la BSE e quindi potranno tornare sullenostre tavole alcuni piatti della nostra tradizione che eranostati vietati sin dal 2000.

”Una buona notizia – rileva il ministro della Salute,Beatrice Lorenzin – che ripaga i tanti sforzi del Ministerodella Salute, dei Servizi veterinari regionali e delle ASL,nonche’ dei laboratori degli Istituti Zooprofilattici che conestrema serieta’ e rigore hanno controllato milioni di capibovini ed ovini sia al macello che negli allevamenti. Unimpegno di risorse economiche ed umane che e’ statoriconosciuto e cio’ servira’ anche ad ampliare la gamma deiprodotti a base di carne esportabili”.

red/mpd

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