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Venerdì 21 giugno 2013 - 13:33

Etna: Coldiretti, tutela Unesco traina Made in Italy

(ASCA) – Palermo, 21 giu – La decisione dell’Unesco diinserire l’Etna nel patrimonio dell’umanita’ traina ilturismo e la tradizione enogastronomica Made in Sicilia chetrova ai piedi del vulcano le sue espressioni migliori. E’quanto afferma con soddisfazione la Coldiretti nelsottolineare sono numerosi i prodotti di qualita’riconosciuti dall’Unione Europea che si trovano in questoterritorio, dal pistacchio verde di Bronte (Dop) allaciliegia dell’Etna (Dop), dal ficodindia dell’Etna (Dop)all’extravergine Monte Etna (Dop), ma grandi qualita’ siriscontrano anche per le produzione locali di vino, miele,arance, pesche, fragole, mandorle, castagne e gli ortaggisenza dimenticare i prelibati formaggi e i salumi provenientidagli allevamenti della razza suino nero dei Nebrodi. Unsuccesso per la Sicilia e l’Italia che per tornare a crescere- conclude la Coldiretti – deve puntare sui valori identitaridel proprio territorio, unico ed esclusivo, per competere alivello internazionale.

red/rus

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