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Giovedì 9 maggio 2013 - 15:26

Alimentare: Coldiretti, bene i Nac. Crisi allevamenti causa falsi salumi

(ASCA) – Roma, 9 mag – Coldiretti esprime apprezzamento per irisultati dei controlli effettuati dai Nuclei antifrodi deicarabinieri (Nac) sulla tracciabilita’ ed etichettatura deiprodotti agroalimentari che hanno portato al sequestro dioltre 4.000 chili di prodotto, tra cui anche carneproveniente dall’Olanda in un circuito di produzione di falsisalumi falsi Dop.

Lo scrive in una nota l’associazione di categoriasottolineando come il giro di falsi salumi prodotti con carnistraniere, ma spacciati come italiani e’ una delle causedella crisi dei nostri allevamenti dove i prezzi sono indiscesa e le macellazioni nazionali si sono drasticamenteridotte del 17,4% a febbraio 2013. Quattro prosciutti su cinque di quelli venduti in Italia-evidenzia Coldiretti provengono da maiali allevati inOlanda, Danimarca, Francia, Germania, Spagna senza che questovenga chiaramente indicato in etichetta e con l’uso diindicazioni fuorvianti come ‘nostrano’ che ingannano ilconsumatore sulla reale origine. L’importante azione di controllo svolta dalle forzedell’ordine deve essere accompagnata – conclude la Coldiretti – da una decisa politica di valorizzazione degli allevamentinazionali che deve partire dalla obbligatorieta’dell’indicazione dell’origine del suino in tutti i prodottidella macelleria e della salumeria.

com-stt

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