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Giovedì 4 aprile 2013 - 18:59

Benessere: a Vinitaly approda la ”Wine Colors Therapy”

(ASCA) – Verona, 4 apr – Approda a Vinitaly la ”Wine colorsTherapy”. Cantine Ceci presenta in Fiera, dal 7 al 10aprile a Verona Padiglione 1 Stand C 9, una nuova esperienzasensoriale, e da’ forma ai colori nelle scintillantibottiglie di Otello Dry2, ”gioia per gli occhi e per ilpalato”. Una limited edition di dieci cromie sfavillanti che fara’impazzire gli amanti del collezionismo. Gli inconfondibili evivaci cartoni di Otello Dry2 – edizione Wine Colors Therapy,conterranno infatti sei bottiglie, di colore metallizzato,dal giallo, al verde, al blu, ma tutte diverse: al via quindila gara ad accaparrarsi tutti e dieci i colori! ”Il vinocoinvolge tutti i sensi – afferma Alessandro Ceci, enolgodell’azienda produttrice del famoso Otello – e’ in grado ditrasmettere energia sensoriale olfattiva perche’ offremigliaia di profumi diversi, e’ energia gustativa perche’quando lo beviamo trasmettiamo alle papille un concentrato disostanze che entusiasmano il palato. L’energia vitalepositiva del vino produce allegria e buonumore e nutrel’organismo con un equilibrato apporto calorico”.

Il vino Otello Dry2, vino spumante Blanc de Noir ottenutoda uve Lambrusco e Pinot Nero, ha un profumo moderatamentearomatico con note di frutta e miele lievemente speziate e ungusto fresco e morbido che dona nel finale una sensazione dipienezza e rotondita’, il tutto racchiuso nella primabottiglia quadrata al mondo per uno spumante. Rosso come la Vita, fuoco e amore, energia e luce, forza esalute; Arancio come Energia, apre la mente donando unasensazione di entusiasmo e ottimismo; Giallo come Intellettotonifica i nervi e facilita l’autocontrollo, e’ associatoanche alla saggezza; Verde Armonia e Amore il colore dellaNatura per eccellenza che da’ pace ai sensi e simboleggial’equilibrio e la pace; Blu Creativita’ legato anche allaverita’ e alla calma; Viola Spiritualita’ stimola l’intuito efavorisce la concentrazione e l’ispirazione (tesi sostenutaanche da Leonardo Da Vinci). Le dolci note delle musiche di Giuseppe Verdiaccompagneranno i visitatori nella degustazione. Se poi al nettare di Bacco si aggiungono le proprieta’benefiche per il corpo e per la pelle attribuitegli dallascienza, quali le fitoalessine come il resveratrolo, ibioflavonoidi come le proanthocyanidine, i polifenoli come laquercitina e i tannini e gli acidi organici come l’acidotartarico, ingredienti principali utilizzati anche nella”vinoterapia”, ecco che abbiamo un vero e proprio elisir dilunga vita. red/mpd

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