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Venerdì 1 marzo 2013 - 17:35

Carne di cavallo: MinSalute, terzo caso in Italia

(ASCA) – Roma, 1 mar – L’Istituto ZooprofilatticoSperimentale della Lombardia e dell’Emilia Romagna di Bresciaha comunicato il riscontro della positivita’ per carniequine, non dichiarate in etichetta, in un campione di pastafresca ripiena denominata ”Piemontesino al vitello”prelevato dal NAS di Milano, in applicazione del monitoraggiodisposto dal Ministero della salute, in un ipermercato diTurate (CO).

Lo rende noto uil Ministero della Salute, precisando che lapasta, da 500 gr., lotto n. 01/07 con scadenza 13/03/2013,risultata positiva alla prova per la ricerca di carni equine,e’ stata prodotta e confezionata dalla ditta ‘La Marchesina’s.r.l. di Usmate Velate (MB).

Le ulteriori verifiche del NAS, estese alle aziende chehanno fornito la materia prima utilizzata dalla dittalombarda, hanno consentito di procedere al sequestrocautelativo sanitario di 210 kg di carne dichiarata divitello e di bovino adulto, con contestuale prelievo dicampioni, sui quali sono in corso esami analitici.

com/mpd

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