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Lunedì 25 febbraio 2013 - 14:55

Carne di cavallo: MinSalute, controlli all’Ikea e altri sequestri NAS

(ASCA) – Roma, 25 feb – I carabinieri del NAS di Milano,dove ha sede la distribuzione per i punti vendita IKEA inItalia, stanno prelevando campioni di polpette dell’IKEA,riscontrate positive alla carne di cavallo da parte delleautorita’ della Repubblica Ceca. Lo rende noto il ministerodella Salute, ricordando che l’Istituto ZooprofilatticoSperimentale della Lombardia e dell’Emilia Romagna di Bresciaha comunicato il riscontro della positivita’ per carniequine, non dichiarate in etichetta, in un campione dilasagne fresche prelevate dal NAS di Padova, in applicazionedel monitoraggio disposto dal Ministero della salute, in unsupermercato di Verona.

Le ”Lasagne all’Emiliana”, da 2.500 gr., lotto n. 10213con scadenza 30/03/2013, risultate positive alla prova per laricerca di carni equine, sono state prodotte e confezionatedalla ditta Eurochef Italia s.r.l. di Sommacampagna (VR), cheha utilizzato carne in blocchi congelati da 20 kg provenientedalla ditta S.A.V. srl di Sona (VR), sulla quale in questeore sono in corso verifiche.

Sul primo caso di positivita’, che riguardava la ditta”Primia” di San Giovanni in Persiceto (BO) e la DIA diCalcinato (BS), le verifiche effettuate dal NAS di Bresciahanno consentito di accertare che la carne era fornita da: -Dipar di Cazzago San Martino (BS), che a sua volta sirifornisce da altra ditta nazionale sulla quale sono in corsoaccertamenti; – Ripamonti Carni di Oggiono (LC), la qualeafferma di operare la macellazione di capi di bestiameprovenienti da allevamenti polacchi, tedeschi e francesi.

I NAS hanno prelevato, oggi ulteriori 24 campioni riferiti a8 marche diverse, che portano cosi a 316 i campionamenti per129 marche. Il Ministro della Salute, Renato Balduzzi, sottolinea”l’alta professionalita’ del Nas, che non hanno smesso dilavorare per la tutela della salute dei cittadini e per ilcontrasto a quella che sembra sempre di piu’ una colossalefrode, durante tutto il fine settimana”: ”I tecnici delMinistero della Salute a tutti i livelli sono impegnati perrassicurare i cittadini. Al momento non si riscontra alcunallarme per la salute. L’Italia conferma anche in questaoccasione il primato della sicurezza alimentare a livellocomunitario. I campioni prelevati fino sono praticamente adoggi il doppio di quelli raccomandati dalle disposizioniUE”. La vicenda e’ seguita con costante attenzione dalMinistro Balduzzi, il quale ha inviato il direttore generaleper l’Igiene e la Sicurezza degli Alimenti e la Nutrizionedel Ministero della Salute, Silvio Borrello, a Bruxelles,dove nel pomeriggio partecipera’, insieme alla delegazioneitaliana, al vertice sullo scandalo della carne equina. IlMinistero della Salute riferira’ in sede europea che icontrolli in Italia vengono effettuati dagli uffici delMinistero in collaborazione con i Carabinieri del Nas.

red/mpd

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