Header Top
Logo
Sabato 24 Giugno 2017

Logo
Corpo Pagina
Breadcrumbs
  • Home
  • Cronaca
  • Carne di cavallo: Min. Salute, primo caso positivita’ dna equino

colonna Sinistra
Sabato 23 febbraio 2013 - 14:35

Carne di cavallo: Min. Salute, primo caso positivita’ dna equino

(ASCA) – Roma, 23 feb – L’Istituto zooprofilatticosperimentale della Lombardia e dell’Emilia Romagna hacomunicato questa mattina il riscontro di positivita’ percarni equine, non dichiarate in etichetta, in un campione dilasagne surgelate prelevate dal Nas di Brescia, inapplicazione del monitoraggio disposto dal Ministero dellaSalute, in un supermercato di Brescia. Lo comunica una notadiffusa dal Ministero della Salute.

Il Dna equino e’ stato rinvenuto nelle ”Lasagne allabolognese” da 600 grammi, lotto n. 12326 con scadenza 23maggio 2014, prodotte e confezionate dalla ditta ‘Primia’ diSan Giovanni in Persiceto (BO). La ‘Primia’ ha utilizzatocarne macinata della ditta di import/export Dia di Calcinato(Bs), ricavata a sua volta da carne fornita da due dittedella provincia di Brescia, presso le quali sono in corsoulteriori accertamenti.

Le indagini condotte dai Nas di Bologna e Brescia hannoconsentito il ritiro immediato dal commercio delle lasagne inquestione e il sequestro cautelativo sanitario di circa 6tonnellate di macinato e carne dichiarati come carne bovina edi 2.400 confezioni di ”Lasagne alla bolognese”(appartenenti ad altri lotti di produzione) che ora sarannoesaminate dagli Istituti zooprofilattici sperimentali.

Proseguono, intanto, le operazioni di attuazione del pianoministeriale di controllo su tutto il territorio nazionale: iNas hanno prelevato finora 292 campioni di 121 diversemarche, sia presso gli stabilimenti di produzione, sia nellepiattaforme e catene commerciali di distribuzione. Il numerodi campioni acquisiti e’ dunque gia’ superiore ai 200richiesti dalla Raccomandazione europea.

red-gc/

CONDIVIDI SU:





articoli correlati
ARTICOLI CORRELATI:
Contenuti sponsorizzati
Barra destra
Torna su