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Martedì 19 febbraio 2013 - 17:21

Carne di cavallo: MinSalute, Italia mai contraria ai controlli

(ASCA) – Roma, 19 feb – Il Ministero della Salute precisa inuna nota che ”l’Italia, in sede europea, non si e’ maiespressa contro i controlli e i test” per verificare lapresenza di carne di cavallo in alimenti a base di carnebovina, ”come erroneamente riferito da notizie di stampa”.

L’Italia ”ha solo fatto presente, con il parere negativoriservato al provvedimento dell’UE, che lo giudicavainsufficiente in termini di sicurezza, poiche’ prevedeva solocontrolli a valle mentre e’ assolutamente necessario renderepiu’ efficace il sistema di tracciabilita’ della carneequina, come avviene per la carne bovina”.

com/mpd

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