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Venerdì 18 gennaio 2013 - 13:23

Alimentare: Coldiretti, esportazioni record negli Usa

(ASCA) – Roma, 18 gen – La scelta del presidente americanoBarack Obama di un menu’ italiano per festeggiare ilquarantanovesimo compleanno della moglie Michelle e’ comune atanti cittadini americani. Lo dimostra l’aumento record del10% in valore delle esportazioni di prodotti alimentari Madein Italy negli Usa per un valore complessivo di 2,6 miliardidi euro nel 2012. E’ quanto afferma la Coldiretti nelcommentare la scelta da parte della coppia presidenziale delpiu’ esclusivo ristorante italiano di Washington perfesteggiare il compleanno della First lady americana. Il menu’tipicamente italiano della cena degli Obama e’stato a base di mozzarella di bufala e peperoni marinati comeantipasto, fusilli bucati alla genovese con pecorino romanocome primo piatto, e per secondo cernia con purea difinocchio e cime di rapa, tagliata di manzo al sale nero, conla conclusione del pasto a base di un dolce a base di ricottae pera. Per la prima volta nel 2012 il valore delleesportazioni di vino e spumanti italiani negli Usa con unincremento dell’8% ha superato il miliardo di euro ma inaumento, precisa la Coldiretti, sono anche i formaggi(+11%).

L’andamento sul mercato statunitense potrebbeulteriormente migliorare da una piu’ efficace tutela neiconfronti della ”agropirateria” che, sostiene Coldiretti,utilizza impropriamente parole, colori, localita’, immagini,denominazioni e ricette che si richiamano all’Italia perprodotti taroccati che non hanno nulla a che fare con larealta’ nazionale. Tra i casi piu’ eclatanti c’e’ quello del parmesan che innove casi su dieci sostituisce i veri Parmigiano Reggiano eGrana Padano ma si va dallo ”spicy thai pesto” ai sanmarzano sugo di pomidoro coltivati in California, dalpompeian oil extra virgin olive oil al vino chianti dellaNapa valley, dal romano cheese prodotto in usa da latte dimucca al calabrese spicy salame with sangiovese wine fino alfinocchiono milano’s suino d’oro. Il falso Made in Italy sulle tavole di tutto il mondo,conclude la Coldiretti, vale 60 miliardi e le esportazioninazionali potrebbe triplicare da una lotta concreta a questitarocchi.

com/

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